『和菓子作りに挑戦』 スタッフ日記 Vol.306

スタッフの内藤です。以前から興味があった、和菓子作りの体験をしに、京都へ行ってきました(^^)

職人さんが教えて下さいますが、30人も生徒がいるため、さすがに一人一人にアドバイスは難しく…自分のセンスをあてにしていかなければなりません(゜o゜;;

手のひらで伸ばしたり、丸めたり、包んだりを素早く行っていくのは至難の技でした(>_<)

必死で形成した結果、なんとか生菓子3つと干菓子1つを作ることが出来ました\(^^)/

2つはその場でお抹茶と一緒に頂き、残りは持って帰りました。

和菓子を作る機会は普段あまり無いので、とてもいい体験になりました(*^^*)