さんプラザコンタクトレンズ広報紙 さんぷら通信8月号は 「お米」を特集しました。
8月のさんぷら通信：
何かと今話題になってるので、「お米」を特集しました。
米不足 解消なるか？
最近、米不足が深刻な問題になっています。
淡路島でも、お米が品薄になっているのが目に付きます。
米不足の原因は、農業従事者の高齢化や減少が
大きな影響を与えていると思います。
米作りには多くの労力が必要ですが若い世代の農業離れが進み、
生産体制が縮小している地域もあります。
これまでお米は「手軽で安価な食べ物」として
広く消費されてきました。
しかし、その裏には農家の努力があり、
その対価が正当に評価されていたかといえば、疑問が残ります。
社長ブログ「松葉博雄の社長研究室」より
「お米」にまつわる記事を抜粋しています。
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