スタッフの関山です。
先日、奥さんのお母さんの希望もあり、丹波篠山に、ぼたん鍋を食べに行きました。
私自身、ぼたん鍋を食べるのは、この会社に入社した時に開いていただいた、歓迎会以来のことです。
場所は丹波篠山でもかなり奥地？にある、“いわや”さんという専門店？です。
山に囲まれた、いかにもイノシシがたくさん居そうな、ちょっと辺鄙な場所にお店はありましたが、有名芸能人も来られるようなお店で、すごく雰囲気のあるよいお店でした。
実際、私たちが食べている間も、平日の昼間でしたが、たくさんの方が来られていました。
料理はぼたん鍋もおいしかったですが、単品で注文できる、あまごの塩焼きもとてもおいしかったです。
なんと生きたままのあまごをそのまま串刺しにして運んできて、それを囲炉裏の火で焼いて食べるというものでしたが、少しかわいそうな気もしましたが、味は新鮮でとてもおいしかったです。すいません
料理もそうですが、景色も良く、身も心もお腹いっぱいになりました！
2018/3/12