スタッフの樫本です。
風情のある所で食事をしてきました。
再度山の山の中です^ ^
ここは季節によって景色が変わるので、どの季節に行っても素敵です。
季節によって旬の食材を調理して下さるのですが、今回は旬の筍をいただきました。
新鮮な筍の象徴として、朝掘りと呼ばれる事がありますが、ここでは採って間もない筍が出てくるので、今掘りと呼んでいるそうです^ ^
とても素敵な女将さんから教えていただきました。
お料理の写真は撮っていませんが、どのお料理もとても美味しかったです。
2017.5.29
スタッフの樫本です。
風情のある所で食事をしてきました。
再度山の山の中です^ ^
ここは季節によって景色が変わるので、どの季節に行っても素敵です。
季節によって旬の食材を調理して下さるのですが、今回は旬の筍をいただきました。
新鮮な筍の象徴として、朝掘りと呼ばれる事がありますが、ここでは採って間もない筍が出てくるので、今掘りと呼んでいるそうです^ ^
とても素敵な女将さんから教えていただきました。
お料理の写真は撮っていませんが、どのお料理もとても美味しかったです。
2017.5.29