広報紙 さんぷら通信 「ざる蕎麦」特集 2024年8月号 第150号
ざる蕎麦は、
夏に非常に美味しく感じられる料理です。
その冷たさ、軽さ、栄養価、さっぱりとした味わい、
簡単に作れる点などから、
夏に非常に美味しく感じられる料理です。
暑い夏の日に、ざる蕎麦を楽しむことで、
体も心もリフレッシュできます。
今回のさんぷら通信 2024年7月号は、
社長ブログより、「ざる蕎麦」に
関する記事を抜粋しています。
蕎麦で地方創生 淡路市生田村 そばカフェ生田村
そばカフェ生田村は蕎麦カフェは
小学校の跡地を利用しています。
メニューは、あたたかいお蕎麦はなく、
ざる蕎麦だけです。
地元の畑で採れたそば粉で作る、
こだわりのお蕎麦です。
