「再度山のお店でお食事」スタッフ日記 Vol.536

スタッフの樫本です。

風情のある所で食事をしてきました。

再度山の山の中です^ ^

ここは季節によって景色が変わるので、どの季節に行っても素敵です。

季節によって旬の食材を調理して下さるのですが、今回は旬の筍をいただきました。

新鮮な筍の象徴として、朝掘りと呼ばれる事がありますが、ここでは採って間もない筍が出てくるので、今掘りと呼んでいるそうです^ ^

とても素敵な女将さんから教えていただきました。

お料理の写真は撮っていませんが、どのお料理もとても美味しかったです。

 

2017.5.29

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